Illustrator'ün henüz Arapça desteği olmadığı için düzeltemezsiniz. ( Middle East versiyonunda yazılabiliyormuş. Hiç kullanmadım.)
Benim uyguladığım çözüm şöyle:
Word'de veya (open office - libre office) PDF kaydedip İllustrator'e vektörel olarak aktarıyorum.
------------------------------------------
Adobe'nin diğer programı Indesign CC'da Arapça desteği Middle East versiyonu kadar olmasa da var.
Arapça yazıyı Indesign'a kopyalayıp fontunu ayarladıktan sonra Paragraph (Paragraf) kutusunun seçeneklerinden Adobe Word Ready Paragraph Composer (Adobe Genel Kullanıma Hazır Paragraf Oluşturucu) seçilince Arapça yazı sağdan sola ve düzgün birleşmiş hale geliyor.